> Gå til opskrift Gem detGemt!

Slow Cooker Pernil (Puerto Rican Roast Pork) er lavet med svinekødsskulder marineret natten over i hvidløg, citrusjuice, spidskommen og oregano og koges langsomt hele dagen i langsomt komfuret.





Svinekødsskulder marineret natten over i hvidløg, citrusjuice, spidskommen og oregano og langsomt kogt hele dagen i langsom komfur.'
Langsom komfurpernil (puertoricansk svinekød)

Min familie elsker latinsk mad, især puertoricansk køkken! Denne Slow Cooker Pernil (puertoricansk stegt svinekød) er et dagligt syn i vores hjem! Stol på mig, når du går ind ad døren hvor som helst du er hele dagen, vil du være glad for at du lavede dette!

spaghetti squash lasagnebåde



Pernil er en typisk ret, jeg voksede op med at spise, den er populær på de latin-caribiske øer som Puerto Rico og Cuba, serveret med ris og bønner i løbet af ferien, eller når der er grund til at fejre det.

baby kartoffelsalat

Mine seneste videoer

Øjeblikkelig gryde braiseret oksekød × Instant Pot Braised Beef Instant Pot Braised BeefFlere videoerVolumen 0% Tryk på skift-spørgsmålstegnet for at få adgang til en liste over tastaturgenveje TastaturgenvejeAktiverethandicappet Afspil / pausePLADS Forøg lydstyrken Sænk lydstyrken Søg fremad Søg bagud Billedtekster Til / Frac Fuld skærm / Afslut fuldskærmf Slå lyden fra / fram Søg%0-9Next Up Rejer og Andouille Arkpandmiddag 00:59 Live 00:00 00:58 00:53

En typisk Pernil-opskrift ristes langsomt i ovnen med en kæmpe fedtplade på toppen, som bliver sprød, når den koger. Min lette version bruger jeg en udbenet skulderbladsteg, trimmet af alt fedt. Denne skål er let nok at lave som et weeknight måltid.

Jeg krydrer svinekødet natten før og afkøler det i crock potten. Så når jeg vågner op næste morgen, tager jeg den ud og tilslutter den og kommer hjem til en fantastisk ildelugtende skål. Jeg serverer det normalt over brun ris og laver en hurtig slaw af kål, rødløg og paprika med olivenolie og eddike eller limesaft.



På billedet ovenfor serverede jeg dette over brun ris med avocado og min tur til Hurtig kålsløg . Rester er gode til taco, salater, cubanske sandwich, du hedder det! Jeg elsker at lave disse Cubanske Sandwich Quesadillas !

Sådan laver du langsom komfur

Og da så mange spørger, selvom jeg har og elsker min Øjeblikkelig pot , Jeg elsker stadig min langsomt komfur! Jeg har 6 Quart Hamilton Beach Set 'n Glem programmerbar langsom komfur (affil link). Jeg elsker det, fordi du kan justere den tid, du vil have den til at lave mad, og den bliver automatisk varm, når den er færdig. Det har også en sonde til kød, der automatisk lukker, når du er færdig. Jeg hadede min gamle crock pot, den brændte alt sammen og min mad havde en underlig smag. Denne langsom komfur er så stor, at jeg faktisk ejer flere!

Skinny Slow Cooker Pernil (puertoricansk svinekød)'

masseret grønkålssalat

'

Skinny Slow Cooker Pernil (puertoricansk svinekød)'

Svinekødsskulder marineret natten over i hvidløg, citrusjuice, spidskommen og oregano og langsomt kogt hele dagen i langsom komfur.' Print 4,96fraenogtyvestemmer Lavede du denne opskrift? Efterlad en anmeldelse »

Skinny Slow Cooker Pernil (puertoricansk svinekød)

6 6 6 SP 265 Cals 3. 4 Protein 3 Kulhydrater 12 Fedt Forberedelsestid:femten minutter Tilberedningstid:8 timer Samlet tid:8 timer Udbytte:8 portioner RUTE:Aftensmad LAVEDE MAD:amerikanskSvinekødsskulder marineret natten over i hvidløg, citrusjuice, spidskommen og oregano og langsomt kogt hele dagen i langsom komfur.

ingredienser

  • 3 lb. udbenet svinekød skulderblad stege,magert, alt fedt fjernet
  • 4-5 fedter hvidløg,knust
  • en spsk groft salt
  • 1/2 tsk oregano
  • 1/2 spsk spidskommen
  • 1/4 tsk knust sort peber
  • 3 appelsiner,saft af (1/2 kop)
  • to kalk,saft af
Gemme

Instruktioner

  • Brug en skarp kniv til at skære spalter i svinekødet og fylde huller med halvdelen af ​​den knuste hvidløg.
  • Kombiner de resterende ingredienser og hæld svinekød over.
  • Anbring i den keramiske del af crock potten, dæk og afkøl, drej svinekød lejlighedsvis, så marinaden dækker alt svinekød.
  • Den næste dag skal du fjerne gryderet og koge på lave, 8 timer.
  • Efter 8 timer fjernes svinekød og makuleres med to gafler.
  • Fjern væske fra crock pot og tilsæt svinekød tilbage til crock.
  • Tilsæt ca. 1 kop væske tilbage, og juster salt, peber og spidskommen (du bliver sandsynligvis nødt til at tilføje mere).
  • Lad det koge yderligere 15-30 minutter.

Ernæring

Betjener:3oz svinekød,Kalorier:265kcal,Kulhydrater:3g,Protein:3. 4g,Fed:12g,Mættet fedt:4.5g,Kolesterol:114mg,Natrium:574mg,Sukker:1.5g Blå smarte punkter:6 Grønne smarte punkter:6 Lilla smarte punkter:6 Points +:5 Nøgleord:pernil opskrift, Puerto Ricas crock-pot opskrifter, Puerto Ricas langsom komfur opskrifter, Slow Cooker Pernil Glutenfri' Få kulhydrater' Langsomme komfuropskrifter' 5 PP 6 SP 6 SP 6 SP Crock Pot Opskrifter Middag Opskrifter Ferieopskrifter Latinopskrifter Svinekød Opskrifter Opskrifter Under $ 10 bogført 3. januar 2011 ved Gina 308 Kommentarer / Efterlad en kommentar '